Haga Click para agrandar
Arterias sanas gracias a una dieta equilibrada sin colesterol 4,00 € IVA Incluido
Volver a los productos
Guia pràctica per a una alimentació i vida anticàncer (català) 8,00 € IVA Incluido

Quinoa: El tesoro de los incas

6,00 € IVA Incluido

ISBN: 9788425519031

Autor: Clea

1 disponibles

Añadir a la lista de deseos
SKU: LA-019643 Categorías: ,
Descripción
  • Autor: Clea
  • Descripción: ed. Hispano Europea (2010); 96 págs.; como nuevo; encuadernación rústica
  • Idioma: Castellano
  • Sinopsis: Quinoa, el tesoro de los incas, una de las mejores proteínas vegetales del planeta. Excelente para nuestra salud, la quinoa es rica en proteínas, conteniendo todos los aminoácidos) y en grasas de buena calidad (las que contienen el famoso omega-3). La quinoa tiene pocas calorías y esta libre de gluten. ¿Te gusta la quinoa tal cual? ¡Pues vas a adorarla en forma de palitos, de ñoquis, de tortitas esponjosas o de crumbles! Y si ya aprecias sus semillas rubias, espera a descubrir la quinoa roja y la negra. También aprenderás a hacer germinar la quinoa para usar sus brotes en tus platos y a emplear su harina, su leche, o su crema… Encontrarás sesenta recetas sanas y creativas, desde los entrantes a los postres, para poder cocinar esta planta extraordinaria considerada por la FAO como una de las mejores proteínas vegetales del planeta. Beneficiosa para nuestra salud, la quinoa también beneficia a la tierra (su cultivo siempre es ecológico) y a los agricultores peruanos y bolivianos, que se benefician de las reglas del comercio justo. Se aconseja para todo el mundo, especialmente para aquellos que desean enriquecer su alimentación de manera sana (vegetarianos, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, adolescentes, deportistas etc. Y para las personas que necesitan una alimentación libre de gluten.

También te puede interesar