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Pan hecho en casa

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ISBN: 9788425520235

Autor: Nathalie Nagy-Kochmann

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SKU: LA-021128 Categorías: ,
Descripción
  • Autor: Nathalie Nagy-Kochmann
  • Descripción: ed. Hispano Europea (2012); 72 págs.; como nuevo; encuadernación rústica
  • Idioma: Castellano
  • Sinopsis: Pan hecho en casa. Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave. Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez). Recupera el maravilloso olor y sabor que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno suscitando las mejores emociones.

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