Cocina para los alérgicos: Recetas sanas con su aporte nutricional y el consejo del especialista

Name: Cocina para los alérgicos: Recetas sanas con su aporte nutricional y el consejo del especialista
SKU: LA-020917
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ISBN: 9788466227070

Autor: Laia Blay Budí

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SKU: LA-020917 Categorías: Cocina, LIBROS

Descripción

Autor: Laia Blay Budí
Descripción: ed. LIBSA (2013); 128 págs.; usado; buen estado; encuadernación cartoné
Idioma: Castellano
Sinopsis: Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.