Barbacoas: Las mejores recetas
ISBN: 9783625136873
Autor: VV.AA.
Descripción
- Autor: VV.AA.
- Descripción: ed. NGV (2010); 255 págs.; nuevo; encuadernación cartoné
- Idioma: Castellano
- Sinopsis: Hoy por hoy las barbacoas hacen furor, y está claro el por qué: la moderna cocina al aire libre se presenta refinada, internacional y sobre todo muy sabrosa. Y las recetas, superando las clásicas chuletas y salchichas de años atrás han diversificado su variedad de forma extraordinaria. Con este volumen dedicado a los asados a la parrilla, que además de apetitosas recetas de todo tipo de carnes, pescados y hortalizas ofrece las nociones básicas sobre las diferentes clases de barbacoas y técnicas, seguro que también usted les tomará el gusto.
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